抓一把茶叶，把它放在茶杯里仔细观察，它是干干的扁扁的，小小一片一片的，有的呈深绿色，有的呈浅绿色，还有的是深褐色。
      烧一壶水，等水烧开，将冒着腾腾的蒸汽的烫水倒入茶杯中，当茶叶随着茶水翻滚时，我仿佛看见茶叶像小鱼儿在水里欢快地跳舞、狂欢，在愉快地歌唱。刚泡好的茶水是淡黄色的，茶叶也沉入杯底，有的茶叶卷曲着，有的茶叶直立着，大约过了十分钟后，茶叶慢慢地变得舒展开来，也变得柔软起来。我捧起杯子，凑近一闻，发现茶水带着一股淡淡清香，像早晨的空气一样让人闻着心情愉悦，轻轻地喝上一口，再慢慢咽下，味道先有点苦，过后则有一些些回甘，这甜甜的味道在我口中盘旋，久久不散。
       泡茶文化是中国的一种传统文化，有着非常久远的历史。我喜欢泡茶，更喜欢喝茶，我觉得我们应该把中国传统文化传承下去，让更多的人都知道。

今天，我泡了一杯莓茶。

一开始，茶叶是白色的。上面有一层粉。我把莓茶放入水里，两分钟后，莓茶慢慢变绿了。原本漂浮在水面的莓茶也沉到了水底。一个小时后，透明的水变成橙黄色，就像月亮倒映在杯子里一样。

两个小时后，我喝了一口茶，之前有点苦，后来习惯了就不苦了。我边喝边闻到了一股股清香。三小时后，我挑起一片茶叶，茶叶已经很软了，轻轻用力就能掰烂。

这可是我第一次这么细心地观察到了茶叶的变化和不同，我还学到了泡茶的很多知识。

            泡茶

     今天，天气多云，有轻柔的微风，还有偷懒的太阳，时而出来炫一下，时而和云朵玩躲猫猫。

      我被一股淡淡的兰花香味给吸引住了，我看了看，原来是妈妈在泡茶，飘出来的阵阵茶香扑鼻而来。于是我拿一个晶莹剔透的玻璃杯给自己泡了一杯茶，我从茶罐里掏一勺茶叶，它是毛尖茶，看起来像一根根又细又尖的绣花针， 它的颜色翠绿翠绿的，好像春天刚冒出的柳月芽翠绿细嫩，好看极了，闻起来有一股淡淡的兰花香味，我把茶倒进杯里，再倒入开水，茶叶一根根的在杯中欢快的手舞足蹈，就像海上的浪花一朵一朵的在嬉戏打闹，有的慢慢的沉入杯中，就像花朵一样舒展开来。有的像刚睡醒一样伸着小懒腰。

     我迫不及待的喝了一口，味道香甜香甜的，妈妈说这是茶叶的甘甜回味，这真是香甜可口的茶叶让人回味。