10月11日 星期五 晴

      昨天，赵老师给我们布置了一项有趣的作业，名叫醋泡蛋。我放学一回家就告诉了妈妈这个好消息，妈妈和我准备好材料：一个玻璃瓶，一瓶米醋，还有一个鸡蛋。我挑了一个又圆又大的土鸡蛋，把鸡蛋洗干净，用我最喜欢的小手帕擦干，接着我把鸡蛋小心翼翼地放进玻璃瓶，“咔嚓”一声响声传来，我心想：“鸡蛋应该没事吧。”我赶紧抬了抬头，还好鸡蛋没有碎，我把米醋倒入瓶中，可米醋总是没不过鸡蛋，我没有办法，只好把盖子盖上。这时，我发现鸡蛋壳上有许多小气泡，有一些针孔大小的气孔正在吐出着泡泡呢。

10月12日 星期六 晴

      “早上好，小鸡蛋。”我揉着惺忪的睡眼和鸡蛋打了打招呼，我从瓶外看鸡蛋大部分气泡已经散开，原本的小气泡形成了一个个大气泡，米醋里有一些漂浮的鸡蛋皮，这说明鸡蛋壳在融化。

10月13日 星期日 晴

      时间过得真慢，好不容易到了第三天。放学一回家我就满怀期待地打开瓶盖，一股酸味扑鼻而来，我用手摸了摸，蛋壳已经软化，可它的外衣还没有完全脱下，我以为实验马上就要失败了，我十分沮丧，妈妈对我说没关系，再等等，失败了也是一种尝试啊。我听到这句话时，才放下那颗悬着的心。

10月14日 星期一 晴

      最后一天终于到了，我轻轻取出一枚鸡蛋，并把鸡蛋皮清洗干净，拿出手电筒把鸡蛋放在上面，“啊！变成透明蛋了。”我欢呼起来，我把鸡蛋放入碗中拿出一根牙签，离鸡蛋老远，我伸着手把鸡蛋戳破，鸡蛋并没有我想象中的那么恐怖，鸡蛋就像气球一样炸开了，蛋清和蛋黄流了出来，我把蛋黄搅匀，用开水一冲，一股酸味散发出来，我用勺子咬了一小口尝尝味道，哇，好酸，我大叫了一声，我给爸爸妈妈尝了一小口，大家都成了一张痛苦表情。下次有机会我要带给我那养生达人姥姥尝一尝。

10月13日   星期日   晴

        今天，老师布置了一件做实验的作业。原来这个实验是"醋泡蛋。"一听这个名字，一开始我以为是醋加蛋，直接饮用，没想不到竟然不是。我们先准备好材料，有米醋、两个鸡蛋和一个玻璃密封盖杯只见妈妈妈端出一大盘鸡蛋，我一下子惊呆了，从来没见过我们家有这么多的鸡蛋，把我吓了一跳。我在里面精心挑选了两个又大又圆的鸡蛋，放到我的小篮子里面洗干净，再用我的毛巾小心翼翼的把鸡蛋擦干，我从柜子里分别拿出来醋和玻璃密封杯，东西就准备好了。
10月14日   星期一   晴
        我们要开始实验了。拿出玻璃密封杯，把滑溜溜的两个鸡蛋放入玻璃密封杯里，加入米醋过了一会儿，鸡蛋浮了起来，两个鸡蛋周围出现好几层泡泡，感觉鸡蛋变成了囚犯。我摇了摇，两个鸡蛋在水中转圈圈，像两个大大的龙卷风呢！
10月15日   星期二   雨
        我打开玻璃杯，发现鸡蛋已经沉到了底部，如果用筷子搅动一下，两个鸡蛋就会互相缠绕，像两条在水中盘绕的龙。先把鸡蛋拿出来，它似乎穿了一件外衣，把外衣刮下来并挤出来，搅样均匀。
10月16日   星期三   雨
        "嘿，嘿！小鸡蛋，你的末日到了！"终于做好了，我十分期待，就像芬达一样，我一打开盖子，有一阿酸臭味，我不敢喝，妈妈代替我喝了一小口，突然，妈妈像石化了一样，僵住了，妈妈说："这味道太恶心了。"
        原来，真正的醋泡蛋还要加水和蜂蜜。醋泡蛋有美白、减肥等作用。