一早，妈妈就忙着煎鸡蛋给我吃，盛出来的鸡蛋就像一个金黄的小太阳，10分好看，于是我决定试试煎鸡蛋。

          妈妈刚想给我示范一遍，我却得意的说：“不用，多简单啊，”妈妈无奈的笑了笑，给了我一个小鸡蛋。我自信的抓起小鸡蛋，问妈妈：现在要干什么？妈妈仔细的跟我讲了一遍，先把鸡蛋打进锅里，再……我听完信心满满，妈妈还没来得及阻止，我就把小鸡蛋用力向锅打去，啪！把鸡蛋破掉的同时，蛋黄蛋清飞了出来，溅的到处都是。晶莹的蛋清上照映着我惊讶的脸。妈妈笑着说不能急，打蛋时要轻轻的。好吧，我决定再试一次。

         这次，我吸取了上次的问题，新鸡蛋小心的往台面上一磕。果然，蛋上只留下了一个小缺口，我轻轻松松就把蛋打进了锅里。太好了！我欣喜若狂，得意忘形，我完全忘了翻面，是妈妈叫了我好几次，才把我从狂喜的状态中拉了回来。可盛上来的蛋早已变成了黑炭蛋，看着就让人扫兴，我气呼呼的将黑炭蛋放在一边，心里10分沮丧。这时，妈妈拍了拍我的肩膀，加油，记得要给蛋翻面。

          最后，我决定试第三次，轻轻的打蛋，小心的翻面……我在心里默默的说着，我又一次把蛋打入锅里，再小心的操作下，一个金灿灿的蛋被我成功煎了出来，我高兴的手舞足蹈，

          煎鸡蛋真有成就感，同时我也明白了一个道理，很多事情不像看上去那么简单，实践才能出真理。

      我们班好多同学都会煎鸡蛋，就我不会，我有点难过。于是，周末我请来了一位“大厨”也就是我的妈妈，来教我煎鸡蛋。
      第一次尝试时，妈妈先让我把火打开，可是我非常怕火，迟迟不肯过去，这时妈妈向我我投来了一个坚定的眼神，我只好跟蹑手蹑脚地走到锅子旁，轻轻扭开了火。把火扭开后，妈妈让我把鸡蛋敲碎，放入锅中，只听鸡蛋“扑哧”一声掉进了锅里，在锅里快速形成了一个圆，妈妈说：“现在先不要翻面，等反面煎好了再翻。”这时，我看见了正面的蛋白在慢慢往上鼓起，妈妈也在旁边催促道：“快翻！快翻!”我赶忙拿起锅铲把鸡蛋翻了个面，反面煎的非常完美，焦黄色的，还带点淡淡的香味，正当我得意时，妈妈着急的喊道：“快铲出来呀，不然就要糊了！”我连忙拿着锅铲急急忙忙的把鸡蛋铲了出来，拿着自己做的鸡蛋，我一口咬下去，味道又干又淡的，一点也不好吃。我仔细的回想了一下妈妈的制作步骤和我的制作步骤，发现少了两步，少的就是忘记放油和放盐，难怪味道又淡又干。
      于是我决定尝试第二次，首先我先把火打开，再倒入油。在桌上把鸡蛋轻轻敲碎，放入锅中。在锅内的鸡蛋瞬间变成了一个奇怪的形状，过了几十秒后蛋白慢慢往上鼓起，我赶拿起锅铲把鸡蛋翻了个面，再过几十秒后正面也熟了，我连忙用锅铲把鸡蛋捞出来放进了盘子里。这次我只轻轻的咬了一小口，不过这次做出来的好吃极了，有一股脆脆的、焦焦的味道。不过，和妈妈做的比起来还是差远了。
      通过这次煎鸡蛋让我品尝到了劳动的快乐和自己做出来的东西才是美味的。