美味的煎饼果子
今天,妈妈带我来到一个煎饼果子摊,给我点了一份十四元的煎饼果子。
这份煎饼果子的配料十分丰富,有香喷喷的火腿肠、金黄的鸡排、鲜嫩的培根,还有香辣的土豆丝、嫩绿的生菜、清脆的薄脆,以及风味十足的酱料,每一样都是我爱吃的。
看完配料,摊主阿姨就开始制作了。她先用勺子舀起豆面糊,倒在热气腾腾的圆形铁板上,再用刮板熟练地把面糊均匀铺开。紧接着,她敲开一颗鸡蛋,用同样的方法将蛋液铺在面糊上,随后撒上葱花、香菜和萝卜丁提味。接下来,她拿一根香肠,用剪刀从中间剪开,横放在面饼两侧;又拿出鸡排,撕开铺在上面,培根、土豆丝也如法炮制,最后放上两片生菜,就可以进行第一次折叠了。
此时,小摊旁有人循着香味走了过来,老板脸上也多了几分笑意。
第一次折叠后又烤了片刻,她用勺子舀起一勺秘制香酱,均匀地抹在饼上,再放上一片薄脆,接着进行第二次折叠,把整个饼包成立体的长方形,最后对半切开、包好,一份可口的煎饼果子就完成了!
我迫不及待地尝了一口,薄脆的清爽与香气先在口中散开,接着是调料与配菜的味道恰到好处,咸味被香辣的气息巧妙地融合,简直是美味至极!
这样一份煎饼果子,真让人回味无穷!
10月12日 星期日 晴
如果秋天是一幅画,大地便是张纸,风便是画师,而雨是彩笔,它们把秋天的味道藏在风里,藏在雨里,藏在金灿灿的田野里。
在我老家前面有一大片种着稻子的田地,一到了秋天,满地的稻谷成熟了,都乐呵呵 地弯起了腰,那是一片一片金黄色的海洋,在秋风的吹拂下,随风摇动,跳着舞蹈,稻穗们一下碰到一起,一下又随风飘开,它们仿佛在轻轻低语,诉说着秋天丰收的喜悦。我慢慢地走近,拢起一捧稻米放在鼻尖,轻轻一闻,稻谷的香一下就飘满全身,它是浓郁而又厚重的。那清新的香气丝丝缕缕,如同轻柔的羽毛一般,调动着我的心神。
秋天的味道,是丰收田野喜悦里收获满满的喜悦,一年又一年,我们我都寻着这味道在秋日暖暖的阳光里去感受去成长。
9月14日 星期日 晴
今年秋天,又是一个吃板栗的季节,当我正在津津有味的吃着板栗时,不禁让我回忆起了之前在家玩过的打板栗。
在一个宁静的下午,一只只小蚂蚱在草丛里跳来跳去,小鸟侧在枝头鸣叫,风呼呼的吹着,但丝毫不能浇灭我们打板栗的兴致,我们一家人浩浩荡荡的来到了我家旁边的一棵板栗树旁,因为板栗树太高了,所以我们人手准备了一根比人还高的棍子。我第1个出场了,我把棍子对准一颗嫩绿的板栗,我先把棍子猛地抬起,然后重重的砸下,结果那个板栗没砸下,反倒把另一个砸了下来,然后重重的砸在了我的脚上,刚开始我还没注意,结果低头一看,疼的我抱着脚躺到了地上,引起了大家的一阵大笑。
大家都吸取了我的教训,把自己全副武装。只见爸爸朝着一个又大又圆的板栗打了下去,我看着他那娴熟的动作,就知道他小的时候一定经常打板栗。果然那个板栗精准落入了他早就放好的袋子里,真是强中更有强中手。
后面我们还吃了板栗和烤了板栗,虽然这段回忆已经老去,但我打板栗的快乐却永远留在我的心中。