橘子,作为芸香科、柑橘属的典型代表,因其美味的口感和充分的营养深受大多数人的喜爱,今天就让我来介绍一样这“水果界的宠儿”——橘子吧。
①橘子中,较为常见的是“砂糖橘”,它果实呈扁平圆形,顶部有瘤状凸起,色泽为橙黄色,糖分高达14~16°Brix,直径在5~6厘米左右,属于小型果。
②橘子界中的“大个头”要数沃橘柑了,它直径在7~9厘米,量有150~250克,果肉多汁,甜度高,素有不输于砂糖橘的13~15°Brix,属于典型的大型果。
③与砂糖橘完全相反的就是血橙了。血橘果实形状与砂糖橘类似,不过它的果肉却为血色,因其得名,甜中微微带酸,糖度也只有10~12°Brix。
橘子的分部也十分广泛。橘子喜温暖湿润气候,核心分布于热带、亚热带地区,大部分集中在亚洲。中国是主产国之一,橘子在中国、巴西、美国等国家分布繁多,它在中国四川、广西、广东、福建、重庆这些地方都有大量出口。不仅如此,橘子也在中国各地有独一无二的特色橘子品种(如湖南的石门蜜桔,云南的哀牢山沃柑……)
橘子不仅美味可口,营养也十分丰富。砂糖橘与蜜橘的维生素C含量突出(约35mg/100g),大部分橘子果皮都富含果胶。值得一提的是,沃柑的水分占比高达惊人的85%以上,同时还富含β-胡萝卜素。如果你的肠胃道不太好推荐贡柑,贡柑营养均衡,维生素C和钾元素含量较高,果肉细腻,果胶含量丰富,十分适合肠道敏感人群。
橘子种类繁多,大至如橄榄球大小的沃柑,小到半个拳头大小的砂糖橘、蜜橘,甚至还有一些有着特别功效的橘子,足以可见橘子家族的庞大。
今天我要给大家介绍的是,海洋里面大名鼎鼎的“游泳健将”—普通鲨鱼。
鲨鱼的外型有很明显的特点。身体呈纺锤形,能减少流动时的阻力;尾巴有力的像船桨,让它在水里速度飞快。不过普通鲨鱼的体长并没有那么夸张,一般在1~6米之间,它的皮肤粗糙,表面带着细小鳞片,这些鳞片像沙子一样,要是有鱼类不小心撞到,很容易被划伤。
鲨鱼通常以鱼类为食,分布在各大海洋中。生命力顽强,而且演化历史特别悠久—从3.8亿年前的无鳞鲨开始,它们就已经在海洋里生活了。后来还演化出了胸脊鲨、巨齿鲨等种类。胸脊鲨有着凸起的背脊和粗糙的齿状鳞,巨齿鲨更是厉害,平均体长16米,最大能到25米,咬合力极强,是远古海洋里的“霸主”。
鲨鱼在海洋生态里还有着保洁的功能。能清理海洋里的病弱生物,促进种群健康。不同种类的鲨鱼猎食技巧也各有不同。有的会悄悄伏击,有的则凭借速度追击。
这就是鲨鱼—海洋里的“捕猎大食”,既神秘又强大。让我们一起保护海洋家园,守护这些独特的海洋生灵吧!