今天我和爷爷一起泡了一杯绿茶,爷爷告诉我，泡茶要用玻璃杯、瓷杯,这泡出来的茶才好喝。还有喝茶可以提神醒脑的作用.......我和爷爷先把水烧开,在等十分钟，水就变成八十多度的水了,温馨提示：烧水需要在大人的陪同下完成哦！在把水倒进杯子里,然后在打开一包茶叶，闻一闻,有股清香,摸一摸,脆生生的，很容易折断，抓一把放进水,有的茶叶在跳舞,有的在跳绳，还有的在晒太阳,过了大概5分钟,茶水变绿了,吹一吹，抿一口,顿时感觉神清气爽。吃一片茶叶,茶叶复有嚼劲，但是有些苦涩，但是你仔细观察,就会发现,茶叶的边缘是锯齿形的，非常美丽,当水平静的时候，茶叶好像水草,在蠕动，可有趣了!

       这次我不仅学到了茶的文化,逐有泡类的步骤。品尝了绿茶带给我的快乐。我下次还要学泡更多的茶，学更多与茶相关的知识。

        在作业中，有一项实践活动是泡茶。于是我拿起了茶杯，妈妈找到了茶叶。

         茶叶看上去很小，摸起来很粗糙。很脆，好像一捏就要碎掉了，茶叶的味道很特殊。有一股淡淡的苦味，夹杂着一点甜味，我小心地把茶叶放进茶杯里，哗啦哗啦，我倒入了半杯开水。很快，茶叶像墨绿色的小精灵，在茶杯里欢快的跳舞旋转。

        一分钟后，大部分的茶叶都沉到了杯底，叶片慢慢舒展开来就像小精灵伸展开了裙子，颜色也由墨绿色变成了嫩绿色。一小部分的茶叶留在了表面。一大部分在杯底。当茶不那么烫的时候，我把鼻子凑近了茶杯。闻到一股清香，好像我置身于大自然一样，我的心情阔然开朗，就像自由的小鸟，在天空快乐的翱翔。我小心的尝了一小口茶，甜甜的味道顿时点亮了我的味蕾。

        接着我又挖了一小片茶叶放进嘴里，入口的时候觉得很苦，但是很香。

        妈妈说，茶叶就像我们的人生一样先苦后甜，努力会让我们的生活越来越好。

        今赵老师让我个写泡茶，我从未泡过茶的我一定要试一试。

        第一步，准备具,工具有,玻璃杯、烧水壶、纯净水和张家界的莓茶。第二步烧开水,因为烧水对小孩子来说太危险了,所以我请来了我的安全专家----老爸,爸爸负责烧开水，而我负责洗杯子、放茶叶,放茶叶的时候,老爸差不多已经在烧开式水了,我打开茶罐的时候,一股茶香扑面而来,沁人心脾,正所来谓,未尝其味先闻其香。莓茶和其他的茶叶有所不同,因为它的里面是绿色的，不同在于它的外面裹了一层白色的浓液。

        第三步,泡茶最建的一步,我用我的手抓了一把茶叶把它放进玻璃杯中，再到进白开水，茶叶立刻像鱼儿进入大海，在party中跳舞狂欢，一会儿冲到那里，一会冲到这里，很快‘鱼儿’褪去了那白色的外衣变成了绿色的小鱼，小鱼失去了亮靓丽的外衣，就没有在大每里那么的由和开心了，此时小鱼的片的party也生结束了，就是莓茶沉到了杯底,至此,我泡的第第一杯茶圆满完成。

       大概过了五功钟后,茶冷了,我喝一口,茶刚吞进去的时候有点苦，过了一会又变的很甘甜,我也不知道为什么一会甜,一会儿苦,我问了一下我爸爸，我为什么要问他呢？因为爸爸是我的“百度”，先不说这个了，我要开始正题了，我爸爸说，因为茶叶中含有咖啡碱，让茶喝起来感觉苦苦的，而之所以甘甜，是因为茶叶中含有茶多酚，所以喝完后，有甘甜的味道。

        通过这次泡茶，让我学会了很多，比如我会泡茶了，知道了茶叶的样子，并让我知道了茶为什么会 一会苦一会甜，也学会了写泡茶，真是收获满满的一天。