今天我拿妈妈的白茶写了这篇《泡茶》,我把茶叶放在手里闻了闻,什么味也没有,尝了一下又苦又涩,一捏就粉碎的,抹绿的茶叶看着就难吃。
把茶叶放进水里,茶叶都没变化。大约过了10分钟,大部分都沉了下去,在水底跳舞、歌唱,只有一小部分在水面游泳,又过了大约5分钟,茶水一股淡淡的清香,就像茶叶们都用水去掉了身上的苦味,又过了五六分钟,水慢慢变成了淡黄色,这时又把叶子捞起来茶叶变软了,吃起来也有一点点甜味。
又过了十多分钟,水已经有明显的黄色了,这时再喝一口刚喝下去还有一点点苦涩的味道,不过没几秒,一股清香瞬间过门口腔了!
今天,我和妈妈正在泡茶。
有些茶叶是绿绿的,我泡的是红茶,茶叶干干的,黑黑的,像小树枝。闻一闻非常香。
我们把红茶茶叶放入杯子里,加入开水。慢慢的茶叶开始膨胀,不像小树枝了。水慢慢变红,闻一下,一股清香迎面扑来,那真是太香了。时间越来越久,茶水越来越红。有些漂浮在水面上的茶叶,也慢慢地落下去了。慢慢的茶水的颜色越来越深,从浅红色到红色,从红色到深红色。尝一口,有些苦。过一会又感觉嘴里一丝丝甘甜,嘴里是满满的茶香味。
周末,风和日丽,阳光从窗外照进来,感觉身上暖洋洋的。我心想:“这正是喝下午茶的好时机啊!”我叫上妈妈,让她去烧开水,接着我找来一个晶莹剔透的玻璃杯和一颗小青柑。椭圆形的小青柑里面装着又细又尖的茶叶,像一个吃饱了的大胖子。鼻子闻闻,有一股清爽的果香味。外壳非常粗糙,茶叶还有点刺手。我好奇地把茶叶放进嘴里尝了一下,淡淡的甜味就想吃巧克力一样。
开始泡茶了,我小心翼翼地把茶叶放进杯子里,然后轻轻倒入滚烫的开水。“哗。。。哗。。。”杯底蹿起一串串水泡,像气球似的往上冒。茶叶也像长了翅膀一样开始浮出水面。倒满水后,茶叶如同章鱼喷墨汁般射出浅棕色的“墨汁”,一股清香飘入鼻尖。过了一会儿,茶水的颜色变深了,茶叶开始释放出浓郁的香气,弥漫在整个房间,我闻着茶香,心情十分愉悦。
茶泡好后,茶水清澈透亮,我端起茶杯轻轻吹散杯中的热气,喝一小口,让茶水在口中流淌,浓郁的柑橘香和普洱茶香夹杂在一起,淡淡的苦味中带着一丝甘甜,让人回味无穷。
啊!原来生活如此美好。