晚饭后,我和妈妈坐在茶桌前准备泡茶,妈妈拿出了茶叶,上面写着,保靖黄金茶,它原产在湖南。妈好妈在拿出了一点茶叶,轻轻的放进杯中,然后朝饮水机走去,只像喷泉一样酒进杯里,没一会儿茶叶就出现各种各样的形状,有的像水草,有的像小鱼儿在水里欢快的游来游去,还有的像跳水运动员,一头扎进水中,然后慢慢浮出水面.忽然一股淡淡的清香扑鼻而来,我端起茶杯凑近鼻子深吸一口气,一股茶香,我瞬间感觉神清气爽,什么烦脑恼也没有了,我忍不住喝了一喝,飘来入口的时候有点苦色涩,但回味甘甜;喝的停不下来,在冬天喝上一杯暖暖的茶那是有多幸福呀!

        俗话说:"一两黄金一两茶. "我今天喝的茶是多么珍贵呀!我和妈妈泡茶的时间也是那么珍贵呀!

    我观察的是安化黑茶，我家乡的茶叶。

    安化黑茶颜色较黑，粗细适中，茶的顶部非常尖。味道比较青涩，农香。摸上去是干的，泡在茶里呈团状，像一条条小虫子，在水中跳舞。

    我们把茶叶放进杯子里，烧开热水，把热水倒进杯中，把茶叶的渣渣过滤出来。然后再把吕倒进杯子里，摇一摇，茶叶在水中旋转，像一个大旋涡，茶叶就要掉进水里似的。杯子留一个小口，把茶倒进大杯子里，注意不要把茶叶倒进茶中。喝茶时，把大杯里的茶倒进小杯子里，就可以喝啦！

    仔细品尝，黑茶涩涩的。喝入口中比较苦，与齿尖完美接触，像在我的牙齿上波动。黑茶叶泡出来的茶比较深，有点像可乐。把茶叶放在黑光下有可能看不见。喝的时候，小心一定不要吃到渣渣了，要不然苦就加倍了。我喝到渣渣的时候，直忙叫：“苦，苦！”而且，我听说小朋友喝茶，对牙齿还有好处哩!那我以后得多喝点茶，这真是一次心惊胆战的泡茶经历。

      今天上午，我泡了一被称为。我先揭开茶罐的盖子，抓了一小把茶叶粒粒，放到玻璃杯里，再往杯子里加刚烧出来的热水，倒了半杯那么多的水。随着热水的注入，热气慢慢升腾，我一闻，空气中有股茶的清香。

      大约五分钟后，茶叶都沉了下去，茶水也开始变黄了。茶香飘满了整个客厅。喝一口，茶水顺着喉咙流入胃里，在胃里打转，是那么的甘甜。有一个成语不叫 “茶堪酒满”吗？意思就是“给客人倒茶不要太满，给客人倒酒就要倒满。

      这次泡茶经历真特别。