“明月几时有把酒问青天。”中秋佳节来临之际,月亮似乎也期待这一天的到来。它高挂在夜空中,散发诱人的香气,吸引着人们的目光。而对孩子们来说,中秋节的前一晚更是充满了期待和喜悦。
中秋节的一夜,家家户户都在忙碌着为第二天制作月饼做准备工作。我的心情也是无比激动,因为我终于有机会亲手制作属于自己的月饼了。
第二天清晨,妈妈把我从温暖床上给拽了下了,妈妈一边把我从句话房间里拽出去一边对我说:“诗妍,快清醒点,今天我来教你做月饼吧!”我点点头,跟着妈妈来到桌子旁。我看见妈妈早就把做月饼的材料准备好了。妈妈首先拿起一小块泡发的粉子,撮成一个小圆,在用擀面杖把小圆擀成一块厚厚的圆片。接着妈妈拿出一个勺子,用这个小勺子在四个瓶子前晃来晃去,不知要放哪些种馅。我拿起勺子往五仁月饼的罐子里舀了一小勺放进妈妈做的月饼里。妈妈露出了欢喜的笑容,也拿起一个小勺子往红豆馅的罐子舀了一小勺,放进我做的月饼里。整整一上午我都和妈妈寸步不离的坐在餐桌旁。终于我跟踪妈妈把所有的面团都用完了,妈妈把我和她一起做的月饼放进了烤箱里。
大概在烤箱里烤了20分钟,直到表面金黄酥脆。妈妈就戴上手套把月饼从烤箱里拿了出来,出炉后的月饼散发出阵阵香气,让人垂涎欲滴。我迫不及待的从盘子里拿了一个五仁月饼,往嘴里一塞,那口感真是美妙绝伦。五仁月饼闻起来有一股淡淡的香味,虽然月饼闻起来没有很浓的香味,但吃起来可是非常美味。整整一上午,全家都在品尝着我和妈妈亲手做的五仁月饼和红豆月饼。这就是我们家欢欢喜喜的中秋节。
“万岁!”我激动的大叫起来,因为我期待已久的端午节到了。端午节的习俗有包粽子、赛龙舟、放纸鸢、点朱砂等各种活动。在我正想着可以吃香香的粽子时,妈妈脸上带着笑容轻声轻巧地说:“宝贝,我们一起包粽子吧。”我连忙点点头。
我们开始包粽子了。我说:“妈妈,我想包红枣、红豆和各种甜甜的食材的粽子。”妈妈摸摸我的小脑袋微笑的答应了。我从厨房拿来了食材,首先妈妈拿起片粽叶,把它们卷起来。接着舀了一勺大米放在刚刚卷好的粽叶里面。我拿来两颗像红宝石一样的红枣。最后,我们拿来细长的线把粽子包起来。“完美!”我满意地点点头。妈妈要我也来试一试,我心里想着要是没包好怎么办?要是步骤又没对怎么办?我的心安慰自己没有关系的,多包几个就会了。我大弹地开始包粽子,我真没想到我包的第一个就很完美,我又连续包了好几个。
我们把粽子放在锅里慢慢煮。等待了几十分钟后我闻到了一阵大米的香,大米的香传到了家里的每一个角落里面,就连在玩手机的表妹都被吸引过来了。在等待的几十分钟里妈妈给我说起来端午节的由来。妈妈说:“端午不仅是为了纪念爱国诗人屈原,还为了祭祀太阳神的生日,可以说快乐的,当然更适合说安康。”
出锅了,我们一家兴高采烈的吃着。我今天收获满满,今天真开心。
早上一起来就迎来了5月5日的“端午”节的到来,因为今天是端午节,所以早餐必不可少的就是粽子。
我踮起脚尖,拿上板凳,悄咪咪的向厨房一进去,妈妈忙啊,忙忙啊忙......。
我们先得准备好食材,粽叶,糯米被腌好的肉,还有细绳,粽叶得泡好,咱们就可以开展包粽子节目了。对了,还得泡糯米哦!
我把放在盆子里的粽叶捞出,放在盘里备用,再把大盆子里的肉运到水里煮熟,放在碗里就可以了。我和妈妈两人各戴好手套,就得正式开展包粽子节目了。拿一个饭勺,然后把糯米从锅里挖一两勺,再压成一个扁扁的圆形,里面放上一小块肉,再把旁边的糯米像捏彩泥一样围着肉果上,在上两三片粽叶,拿上绳子打个结就可以了。纵向一个青绿色的小胖子,可爱极了。
我和妈妈做呀,做十个,做完了才发现对方头发上都挂着几颗豆大的汗珠。
我看着妈妈把粽子放进了锅里,又跑上前眼巴巴的看着我,想第一次做,能不能成功,好想吃啊。
时间一到,妈妈把盖子就打开了,一股白色气体从里面钻了出来,我把粽子一打开,香味就从里面跑了出来,咬上一口,成就感涌上心头,原来自己做粽子,这么好吃啊!