“万岁!”我激动的大叫起来,因为我期待已久的端午节到了。端午节的习俗有包粽子、赛龙舟、放纸鸢、点朱砂等各种活动。在我正想着可以吃香香的粽子时,妈妈脸上带着笑容轻声轻巧地说:“宝贝,我们一起包粽子吧。”我连忙点点头。
我们开始包粽子了。我说:“妈妈,我想包红枣、红豆和各种甜甜的食材的粽子。”妈妈摸摸我的小脑袋微笑的答应了。我从厨房拿来了食材,首先妈妈拿起片粽叶,把它们卷起来。接着舀了一勺大米放在刚刚卷好的粽叶里面。我拿来两颗像红宝石一样的红枣。最后,我们拿来细长的线把粽子包起来。“完美!”我满意地点点头。妈妈要我也来试一试,我心里想着要是没包好怎么办?要是步骤又没对怎么办?我的心安慰自己没有关系的,多包几个就会了。我大弹地开始包粽子,我真没想到我包的第一个就很完美,我又连续包了好几个。
我们把粽子放在锅里慢慢煮。等待了几十分钟后我闻到了一阵大米的香,大米的香传到了家里的每一个角落里面,就连在玩手机的表妹都被吸引过来了。在等待的几十分钟里妈妈给我说起来端午节的由来。妈妈说:“端午不仅是为了纪念爱国诗人屈原,还为了祭祀太阳神的生日,可以说快乐的,当然更适合说安康。”
出锅了,我们一家兴高采烈的吃着。我今天收获满满,今天真开心。
早上一起来就迎来了5月5日的“端午”节的到来,因为今天是端午节,所以早餐必不可少的就是粽子。
我踮起脚尖,拿上板凳,悄咪咪的向厨房一进去,妈妈忙啊,忙忙啊忙......。
我们先得准备好食材,粽叶,糯米被腌好的肉,还有细绳,粽叶得泡好,咱们就可以开展包粽子节目了。对了,还得泡糯米哦!
我把放在盆子里的粽叶捞出,放在盘里备用,再把大盆子里的肉运到水里煮熟,放在碗里就可以了。我和妈妈两人各戴好手套,就得正式开展包粽子节目了。拿一个饭勺,然后把糯米从锅里挖一两勺,再压成一个扁扁的圆形,里面放上一小块肉,再把旁边的糯米像捏彩泥一样围着肉果上,在上两三片粽叶,拿上绳子打个结就可以了。纵向一个青绿色的小胖子,可爱极了。
我和妈妈做呀,做十个,做完了才发现对方头发上都挂着几颗豆大的汗珠。
我看着妈妈把粽子放进了锅里,又跑上前眼巴巴的看着我,想第一次做,能不能成功,好想吃啊。
时间一到,妈妈把盖子就打开了,一股白色气体从里面钻了出来,我把粽子一打开,香味就从里面跑了出来,咬上一口,成就感涌上心头,原来自己做粽子,这么好吃啊!
端午节的习俗有赛龙舟、包粽子,等等……
我最喜欢端午节了,因为我很喜欢吃粽子。今年的端午节,我要和外婆一起包粽子。
首先,外婆说要泡一下糯米,因为糯米经过水泡后,可以吸收充足的水分,煮熟后就会更加软糯,口感会更好。在泡糯米的过程中,我们可以洗粽叶,等粽叶洗去灰尘,露出本来的颜色,就洗干净了,放在一旁备用。再准备粽子馅,我们准备了红豆、鲜肉、还有腊肉和肉松。食材准备就绪后,我们开始包粽子了。
我们把粽叶折成漏斗的形状,我和外婆就把糯米放进漏斗里,装上一半后放入我们准备的馅,再把细线在粽子的身上绑得紧紧的,像一个胖嘟嘟的小娃娃一样,非常可爱!然后在锅里蒸一蒸,煮熟后,外婆一打开锅盖,一阵阵香味在我鼻尖飘过。
这可是我和外婆第一次包粽子,我迫不及待地拿起一个粽子,放在嘴里看看味道如何。这个粽子是肉松馅的,果然糯叽叽的米饭加上非常还吃的肉松,美味极了!而且肉松的馅很多,我咬一口米饭就爆了出来。红豆的更好吃,甜甜地配上米饭再适合不过了。虽然包得不是很好,但是我体会到了包粽子的快乐!