10月10日  星期四  晴

        今天赵老师让我们做醋泡蛋，我回到家，选了一枚小鸡蛋，把它洗干净，左搓搓，又搓搓，终于洗干净了，接着擦干，然后把米醋倒进瓶子里，最后把蛋放进瓶子里，鸡蛋掉了进去，我还以为鸡蛋会碎掉，还好米醋把鸡蛋浮了起来，我这才松了一口气，鸡蛋掉进去的一瞬间，气泡包裹住了它的全身，像被珍珠裹起来了一样，希望实验能顺利进行。

10月11日  星期五  晴

        我一放学，就直冲我家，刚一到家，我就拿起了桌上的醋泡蛋，醋泡蛋发生了不小的变化，不仅它身上的珍珠变少了，最上面还漂浮着一些黄色的东西，这是被软化的蛋壳？还是鸡蛋所产生出来的物质？我用筷子戳了戳，发现小鸡蛋已经变软了，还大了很多，我拿它兄弟姐妹们比了比，“真的大了很多。”我惊讶的说。

11月12日  星期六   晴
        这已经是我观察醋泡蛋的第3天了，这一天我就要把小鸡蛋戳破了，“你要被戳破了。”我顽皮的对小鸡蛋说，但是我怎么戳也戳不到它，小鸡蛋应该是听到了我的声音，很害怕，才东躲西藏的，我渐渐有些生气了，我嘟着嘴把小鸡蛋逼到旁边。“这下你跑不了了。”我得意的说，接着用力一戳，蛋黄立刻涌了出来，顿时，米醋的酸味夹杂着鸡蛋的臭味，简直是无法形容，我捂住鼻子搅拌均匀之后，整体呈现黄色。我又摇了摇，米醋上冒出许多白色的小气泡，像抹了一层厚厚的奶油。

10月13日  星期日  晴
        我盯着醋泡蛋，却迟迟不敢下嘴，原来今天是要试吃了，但我是真的不敢喝这冒着诧异气息的醋泡蛋，这里面的蛋黄似乎在说：“来喝我呀。”过了一会儿，我心一横，眼一闭，猛喝一口，接着我就吐了出来，这酸味像吃了两个柠檬。妈妈告诉我要先接一杯水，其次要加两小勺进去，最后再加点蜂蜜，我照着妈妈的方法试了一遍，果然酸酸甜甜的，真好喝。
        我上网查了，发现醋泡蛋还有美白降压等作用，下次我还要做醋泡蛋。

       10月11日  星期五   晴

     今天老师说要观察醋泡蛋，于是回家把醋倒进杯子里，放一个精心挑选的鸡蛋放进杯里。

       刚刚开始的时候，鸡蛋的周围全是泡泡，就像大将军率领千军万马在战场上打仗的泡泡一样，有一些泡泡在向上飘去，然后炸开，还有一点白色的泡泡在醋面上生成，鸡蛋的颜色还是一样的，还有一些大的泡泡一直在吐着小的泡泡。

     10月12日  星期六   晴

       今天一大早，我就从冰箱里拿出来杯子，一股臭味扑面而来，我捏紧了鼻子，仔仔细细观察了鸡蛋的变化。醋里面有了许多的掺杂物，周围的泡泡没有变化颜色也从白色变成了淡淡的黄了，闻起来还是很臭，鸡蛋的壳变软了，还变透明了一点，出现了一点黄色的物质，但鸡蛋壳上还有裂痕，裂痕是最透明的地方，鸡蛋还掉了一点皮。

     10月13日   星期天   晴

        今天已经是醋泡蛋的第三天了，一放学我就迫不及待了，想回家观察鸡蛋，杯子里的掺杂物变多了，鸡蛋的周围没有泡泡了，闻起来不再是那臭臭的了，又加上了一种味道，那就是酸味，两个味道在一起真的太难闻了，鸡蛋壳变得透明许多，也能迷迷糊糊的看见蛋黄了，整个皮掉了一层，裂痕变多变长了，摸起来变软，变得有弹性了，醋面上还有许多的白色泡泡。

     10月14日  星期一    晴

       今天已经是醋泡蛋的第四天了，第四天的鸡蛋透明的像一个圆溜溜的果冻，裂痕都不见了，掺杂物变少了，难道醋是什么都能吸的黑洞吗？我也不知道，闻闻一股又酸又臭的味道扑面而来，熏得我直打喷嚏。我摸了摸鸡蛋，非常的软，还具有弹性，从一厘米空间丢下还能弹一弹，杯子里完全变成了淡黄色了，我拿了一根筷子轻轻的把鸡蛋推到杯子的最旁边，又轻轻的把筷子按下去，鸡蛋像长了腿一样跑掉了，第二次按下去，鸡蛋就被我按破的一瞬间，鸡蛋炸开了，只有一张皮还在筷子上，强忍恶心放到嘴边，第一次准备品尝的时候我还是放下了实在忍不住那一股恶臭味，第二次强忍恶心，一鼓作气滴了一滴蛋清到嘴巴里，那味道太让人上头了，喝了许多的白开水，才缓解了那口中的味道。

       最后因为表上写了要卖出去，所以我最终还是5块钱卖给了爸爸。

10月12日 星期六 晴

今天，我回家立马就跑到冰箱前，砰！一下子把冰箱打开，拿出了一枚圆溜溜、光亮亮的鸡蛋。今天我们老师让我们完成“醋泡蛋观察日记。”我把那一枚鸡蛋放入了一个透明的罐子中，然后拿了一瓶米醋。大约放了100到200毫升的米醋。我看了十几分钟，一开始鸡蛋没有什么变化。等过了几分钟，鸡蛋表面上冒出了一个个、一串串的气泡。那些气泡刚冒出来就往上飘。小气泡一层层的叠起来，最后像一层白色的被子一样裹在鸡蛋上。

明天再见，小鸡蛋。

10月13日  星期天 晴

今天晚上我回到家，来到罐子前，鸡蛋还在冒气泡，可没有昨天那么多了。我发现鸡蛋变了，而且鸡蛋变的半透明了，鸡蛋外面的蛋清是嫩红色的，好像穿上了红色的衣服，里面还是黄色的。我把手伸进去，我的手一碰到外皮就感觉外皮有一层粘呼呼的东西。我赶紧把手拿出来洗了手。我回想了一下刚才碰鸡蛋的感觉。我发现鸡蛋也变软了。

明天见，“红衣”鸡蛋。

10月14日 星期一 晴

今天是醋泡蛋的第三三了。这也是我最期待的一天。

这天晚上，我一回到家我就拿了一根筷子。我走到罐子前，想着醋泡蛋是什么味道的呢？我这样想着，把筷子伸进罐子里，先是轻轻的戳了戳鸡蛋确定鸡蛋已经变得很软了，我就用力一戳，可被鸡蛋躲开了。我又戳了好几下可都被鸡蛋完美的躲开了。最后，它转了一个圈面对我，好像在说：“小样，就这点功夫还想伤到本大王？没门！还是多去练练吧！”可就是它这次分心，我趁它不注意一下子就把它往角落里用力一戳，鸡蛋一下子就破了。金黄色的蛋黄和蛋液慢惭的流出来了，我用筷子把醋和鸡蛋搅在了一起。

我品尝了一下这胜利的果实，可我刚准备喝一口醋泡蛋。就被醋泡蛋刺鼻又古怪的气味阻挡。可我又一想这可是我等待了三天才做出来的。于是我咬紧牙关一口喝下了一小口。先是一股苦味在我嘴里蔓延开来，后又是一股腥味。我都快吐了。我一晚上都在想明天真的能卖出去吗？