10月11日 星期五 晴
今天,老师让我们回家做一个有趣的实验“醋泡蛋。” 一到家,我连书包都没来得及放,就冲进了厨房,到冰箱里去挑选鸡蛋。突然,我看见了一个又大又圆,光滑又油亮的鸡蛋,放到水龙头下去清洗,洗完后用毛巾擦干,放进玻璃瓶里。只听“咚”的一声,鸡蛋一下子就掉进了瓶内,吓的我整个人直接呆住,我把玻璃瓶拿起来,看了看还好没破,我长叹一声。把鸡蛋放进去后,倒入200升米醋。鸡蛋刚碰到米醋就像被老虎追了一样,一蹦几厘半高,过了一会儿,鸡蛋身上起满了针眼般大小的气泡,好像是因为害怕似的。
10月12日 星期六 晴
早上,我一起来就走到玻璃瓶旁,鸡蛋经过了一夜的浸泡,蛋壳软软的胖的跟个球一样。比它本来的形状大的多了,差不多都土豆一样大了。鸡蛋的身上有大小不一的气泡,有密密麻麻的气泡。大的气泡犹如一颗小巧珍珑的绿豆;小的气泡像天空中落下来的毛毛雨。
晚上,等密封时间到后,我拿着筷子走到玻璃瓶边,打打开盖子,一股刺鼻的味道迎面扑来,我发现蛋壳已经软化,吹纸可破。从外面的蛋白都可以看见里面那晶莹剔透的蛋黄,里面的蛋黄像一颗闪闪发光的宝石一样。我拿着筷子往瓶子里的鸡蛋一戳,可是鸡蛋就是不听使唤,往旁边一闪就躲过了,好像在跟我玩抓人似的。最后把我弄的没有了耐心,拿着剪刀对着鸡蛋那圆滚滚的肚子一戳,没想到它那么不经戳,一下子就爆掉了。金黄的蛋液从蛋壳中涌了出来,像在水塘中那自由自在的鱼儿,我忙着拿筷子搅匀,瓶里的颜色就变成了金黄。
10月13日 星期日 晴
最后在密封24小时就可以饮用了。那味道简直让人难以想象。虽然醋泡蛋很难喝,不过它可以止咳和美白。
10月11日 星期五 晴
老师给我们布了一个小实验,叫“醋泡蛋。”材料有:鸡蛋、玻璃瓶、米醋。首先把鸡蛋清洗干净;接着把鸡蛋轻轻地放入玻璃瓶;最后倒入米醋,没过鸡蛋就可以了。鸡蛋一感受到米醋就像一个气球,浮在米醋中。我好奇地看着,发现鸡蛋全身上下都是小气泡,有的小气孔还在吐泡泡。小气泡为什么会吐泡泡呢?我对鸡蛋说:“晚安,我的小鸡蛋,我要去睡了。”小鸡蛋轻轻地点了点头。
10月12日 星期六 晴
“你睡得好吗?小鸡蛋?”我跑到客厅,去看看“醋泡蛋。”小鸡蛋似乎变大了一点,有几道细细的红色痕迹,像是小鸡蛋的花纹。小气泡慢慢地分散,想快点儿看看外面的世界。米醋上有一点点杂物,像烧焦的鸡蛋边。“小鸡蛋,我要去跳舞了,你就好好的躺在醋里吧!”
10月13日 星期日 晴
“晚上好,我的小鸡蛋。”我发现鸡蛋已经掉了皮,白白的肚子在我的眼前浮现出。“小鸡蛋,要不要我给你洗个舒舒服服的澡?”小鸡蛋点点头,想快点和大自然做朋友。我最后看了小鸡蛋,发现和刚开始比,还是大了很多,有点儿像土豆。我打开盖子闻了闻,一阵让人不喜欢的酸味向我的鼻子冲过来。我的手捏着鼻子,喃喃自语道:“这米醋加鸡蛋怎么这么酸呀?”我用筷子轻轻地点了点小鸡蛋,有点儿滑。我先用勺子把鸡蛋顶在一边,再用筷子轻轻挤破。金黄色的汁一涌而出,慢慢地把米醋变成金黄色。
10月14日 星期天 晴
“小鸡蛋,今天是你的末日。”我打开盖子,又是一阵酸味。让我难以喝下去,好奇心又让我想吃“醋泡蛋。”最后我还是捏着鼻子喝了下去。我感觉酸酸的,一点也不好喝。我去网上看了看醋泡蛋有什么用处, 有美白、变瘦等作用。正好给我妈妈。
这次实验真有趣!