今天，老师让我们做醋泡蛋的实验，一回家，我就迫不及待地做了起来。

        我从冰箱里拿出了一个圆润光滑的小鸡蛋，小心的把它用水冲洗干净，再用我的小毛巾仔细地把小鸡蛋身上的水珠擦干净。我又找到了一个小瓶子，把小鸡蛋放了进去。咕咚，鸡蛋落到瓶底时发出了可怕的响声，我的心差点就跳出来了。我紧张的拿起瓶子，上上下下左左右右看了一遍，没碎！我高兴的叫了起来，没想到，小鸡蛋居然这么坚硬，真的太好了。我期待的拿出了米醋，把瓶子里倒满了米醋。米醋进去小鸡蛋瞬间就穿上了一件满是珍珠的华丽礼服，这些珍珠有些已经调皮地钻到了水面，不一会水面上就形成了一排白色的奶油。

10月11日  星期五  晴

         “早上好小鸡蛋”。一大早我就起来了，因为我想看看小鸡蛋怎么样了，我来到了瓶子旁，一打开盖，一股刺鼻的味道，冲着我就扑过来了，“好难闻啊。”我只好捏着鼻子把小鸡蛋拿了上来。嗯？小鸡蛋居然变得软软的，这时，我手里一滑，小鸡蛋掉到了盘子里，有趣的事发生了，鸡蛋掉进盘子里，居然还反弹起来。后来想在网上找了，才知道，原来醋里的物质可以分解蛋壳里的成分所以蛋的壳会变软，也可以称为无壳蛋。

10月12日  星期六  晴

        终于到了要戳破蛋的日子了，我兴奋极了，小鸡蛋你就要被戳破啦。一放学我就来看小鸡蛋了。我跑到瓶子前，把瓶子打开，准备捅破小鸡蛋，可是一会我就这里了，小鸡蛋一下子跳到左边一下子跳到右边，就是不让我戳，好像在玩捉迷藏，好啊，还想和我唱反调，我一下就不干了，把小鸡蛋压在瓶子边，然后我把筷子用力一撮，只见金黄色的蛋液涌了出来，像一根根金黄色的枝干，十分好看。

       这次实验，让我体会到了做实验的乐趣，还学到了新的科学知识。

10月11日    星期五     晴
      今天，老师让我们回家做一个有趣的实验“醋泡蛋。” 一到家，我连书包都没来得及放，就冲进了厨房，到冰箱里去挑选鸡蛋。突然，我看见了一个又大又圆，光滑又油亮的鸡蛋，放到水龙头下去清洗，洗完后用毛巾擦干，放进玻璃瓶里。只听“咚”的一声，鸡蛋一下子就掉进了瓶内，吓的我整个人直接呆住，我把玻璃瓶拿起来，看了看还好没破，我长叹一声。把鸡蛋放进去后，倒入200升米醋。鸡蛋刚碰到米醋就像被老虎追了一样，一蹦几厘半高，过了一会儿，鸡蛋身上起满了针眼般大小的气泡，好像是因为害怕似的。
    10月12日    星期六    晴
      早上，我一起来就走到玻璃瓶旁，鸡蛋经过了一夜的浸泡，蛋壳软软的胖的跟个球一样。比它本来的形状大的多了,差不多都土豆一样大了。鸡蛋的身上有大小不一的气泡,有密密麻麻的气泡。大的气泡犹如一颗小巧珍珑的绿豆；小的气泡像天空中落下来的毛毛雨。
      晚上,等密封时间到后,我拿着筷子走到玻璃瓶边,打打开盖子,一股刺鼻的味道迎面扑来,我发现蛋壳已经软化,吹纸可破。从外面的蛋白都可以看见里面那晶莹剔透的蛋黄,里面的蛋黄像一颗闪闪发光的宝石一样。我拿着筷子往瓶子里的鸡蛋一戳，可是鸡蛋就是不听使唤,往旁边一闪就躲过了,好像在跟我玩抓人似的。最后把我弄的没有了耐心,拿着剪刀对着鸡蛋那圆滚滚的肚子一戳，没想到它那么不经戳，一下子就爆掉了。金黄的蛋液从蛋壳中涌了出来,像在水塘中那自由自在的鱼儿，我忙着拿筷子搅匀，瓶里的颜色就变成了金黄。
    10月13日    星期日    晴
      最后在密封24小时就可以饮用了。那味道简直让人难以想象。虽然醋泡蛋很难喝，不过它可以止咳和美白。