10月10日  星期四  晴
  今天，我要做一个实验，那就是醋泡蛋。我兴高采列的走进厨房，拉开抽屉，往里一瞧，一眼就相中了一个白白净净的小鸡蛋。我小心意的把它放在纸上，轻轻的擦拭着。接下来我又拿出一个小罐子，倒入一瓶米醋，再轻轻的放进小鸡蛋，小鸡蛋下醋的一瞬间，无数个小气泡一拥而上，有的大、有的小，有的一串串，有的一个个，真是密密麻麻、大小不一。这时的鸡蛋犹如一位优雅的贵夫人，身上带着华丽的游泳圈。我又凑近罐身，竟然发现，这些小气泡中，有一个地方隔一段时间就冒个泡，隔一段时间就冒个泡，就像一个排气孔，可是既然有排气孔，就有进气孔，那么这个进气孔又在哪呢？或者说小鸡绝蛋上根本就没有排气孔，冒泡只是一个化学反应罢了。

        10月11日  星期五  晴
  我一放学，就马不停蹄的冲到罐子前，脸凑近罐身，咦？奇怪，这小鸡蛋怎么从浮起来变成沉下去了？而且这时已经没有很多小气泡了，它们都跑到上面变成雪白、绵密的泡沫了。我慢慢的摇晃了一下罐子，小鸡蛋一到罐身就弹了回来。真神奇！现在的鸡蛋好像刚吃完午饭，身子圆滚滚的，一个晚上的时间，小鸡蛋就成了啤酒肚，我拿了个生鸡蛋和它比了比，哼！这小鸡蛋一定背着我偷吃了很多很多好吃的！要不然，它一定没这么胖！

        10月12日  星期六  阴
  实验时间已经过半，今年天已是第三天了。我蹦蹦跳跳的拿了根筷子和一个盘子，慢慢的将小鸡蛋捞出来，轻轻的碰了碰小鸡蛋，神奇的是，小鸡蛋的外壳已经完全融解，变的十分软弹。我又把鸡蛋放了回去，然后轻轻的、胆战心惊的用筷子在鸡蛋上戳了一下…突然！薄膜里的蛋液争先恐后的涌了出来！我还发现，罐子里还 着一些棕红色的片片，就像一个个啫喱，十分柔软。
        10月13日  星期天  阴

  时间过的真快，不知不觉已经到实验最后一天了。我满怀期待的打开罐子，哎呀！一股酸味如潮水一般向我涌来！闻着就有点儿难以下口，真怕我吃完就要打120了！。真是难以接受；再配上这浓郁的醋酸味，可真是一对 “默契”的搭档啊！再看这半粘半稀的东西，十分浑浊。这时我的心里冒出了个念头：“要不我不尝这粘稠之物了？”哦！真是难以下口。我相信，只有不怕酸、不怕苦的人才会觉得醋泡蛋有一番风味。

10月10日        星期四            晴

      今天我开始做醋泡蛋，我先选了一个大大的，红褐色表皮的鸡蛋。我小心的把它拿到水下冲洗干净，又轻轻的用纸把它擦干。然后我拿出了一个干净的玻璃杯，把洗干净的鸡蛋慢慢地放了进去。我想：“这样的东西做出来真的可以喝吗？”于是我一只手捏着鼻子，一只手拿起已经打开的米醋瓶子，我倒了一大半米醋进去。最后我盖上了玻璃杯的盖子，我看了看里面的鸡蛋他的身上满是气泡。

10月11日    星期五      晴

     今天的醋泡蛋有很多气泡，它好像穿了一件华丽的衣服。我轻轻的摇了摇玻璃杯，鸡蛋就转起圈来。白醋的表面上有一层红褐色的皮，它的周围也会有许多绵密的小气泡。

10月12日      星期六      晴

      今天的鸡蛋比以前的大了一些，我用筷子挑了上面红褐色的皮那一层皮有一点点粘，还非常软。我又用筷子把鸡蛋按在了杯底上，然后轻轻的戳破了鸡蛋。我把它和白醋搅拌在了一起。我好奇鸡蛋的皮为什么会漂浮起来，于是上网查了一下。因为蛋壳中的碳酸钙与醋中的醋酸反应生成了水溶性化合物，醋酸钙和二氧化碳气体这种反应溶解了蛋壳。

10月13日      星期日    晴

      今天醋泡蛋做好了，我不敢尝，于是我要妈妈尝了一下。我听妈妈说有一股酸涩味，我都不敢吃了。妈妈说：“这个食物太难吃了！”我不知道是不是我们吃错了方法，弄得这么难吃。

2024年10月11日  星期五  晴

         今天，我怀着好奇的心开始了《醋泡蛋》实验。

          我打开冰箱挑出一个又小又滑又圆的鸡蛋。“好了小鸡蛋，你就是我的实验品了！"我自言自语道。我把它"抱"到水龙头前，用水把它上上下下洗得干干净净，再用纸小心翼翼地把它擦干，生怕结束了它的生命。我挑选了一个有密封盖玻璃瓶，把鸡蛋放进去，"咯咚"一声，我闭着眼睛，胆颤心惊的凑近一看，还好没破。接着，我慢慢的将米醋倒入瓶子，鸡蛋像舞女一样在米醋里跳着舞。等米醋没过鸡蛋，我才停下，忽然，蛋壳上瞬间包裹着几层大小不一，密密麻麻的小汽泡，有些还在不停的往上面"游"，这时我不小心把瓶了转了个边，意外的是，我还发现了一个针眼大的小孔在不停冒泡，准到不进醋吗？它为什么一直冒泡，难道里面有个存气泡的地方？

2024年10月12日  星期六  晴

        整个晚上我都昼夜难眠，一直惦记着小鸡蛋。今天它还会冒泡吗？早上，我一下子奔向小鸡蛋，"早上好啊，我的小鸡蛋！"我歪着头看着它，今天它身上的气泡还是很多，像裹着一件小棉袄。打开盖子，一那股又酸又刺鼻的味道跳入鼻孔，用手轻轻一按，蛋壳立马回弹像水汽球一样Q弹。鸡蛋在醋酒面上探出头来，旁边则是雪山似的泡沫。蛋壳也已经软化了，醋面上也有几小块软化的蛋壳，有点儿像小艇船。有些地方还露出了雪白的膜。我拿出它以前的小伙伴一比，它可比其它蛋胖了一圈儿，像个小胖娃儿。

2024年10月13日  星期日  阴

       醋泡蛋的味道了些许。鸡蛋又变大了。我心里暗笑道：小鸡蛋你准备好出壳了吗？我拿起筷子向它一捅，小鸡蛋却往旁边一滑，虽然没捅住，但你还是把它的壳戳掉了一些，我只好把它挤在边上再一捅，乒乓球似的蛋黄溢了出来，蛋黄还在里面打着转，像是在说：“你能不搅开吗？”。但是，不管三七二十一还是要把它搅开。我把它跟醋搅拌均匀，整个瓶子呈现出了橘红色。

2024年10月14日  星期一   晴

       中午一回家我就直奔醋泡蛋。今天的颜色淡了一点儿，但我看着它还是一点儿喝的欲望都没有。我只能用筷子轻轻沾一点儿，往舌尖上一点，一股奇怪的味道在口中，又酸又苦，我赶紧喝了一大口白开水。