10月11日 星期五 晴

    今天，赵老师让我们做醋泡蛋观察日记，这可是一项伟大的工程呢，先将鸡蛋放入玻璃瓶中，再倒入米醋瞬间一股刺鼻的味道迎面扑来，我就像不受控制一样不停地打喷嚏，于是我重新选了一个大又光滑的鸡蛋，小心翼翼地放在手心上用水清洗脏东西，我心想小鸡蛋呀，你可别掉了啊，经过仔细的清理，再把鸡蛋擦干净，放入玻璃瓶中倒入米醋鸡蛋沉下去的那一瞬间，鸡蛋的头顶上冒出许多小泡泡在醋面上

    10月12日 星期六 晴

    早上我一起床刷完牙，洗完脸吃完早餐后就直奔玻璃瓶去，只见鸡蛋比昨天大了一些，从原先的4厘米变成了6厘米，有些气泡粘在鸡蛋上，像一层快递包装袋，而且我发现醋面上的气泡密密麻麻，重重叠叠好像在打架，打开玻璃盖，闻到一股浓浓的味道，蛋壳变得脆弱，可以看到蛋黄，我用手换了玻璃瓶，气泡好像少了一些，把鸡蛋放在灯光下哇鸡蛋像一个小太阳，我自言自语到为什么晃一下气泡会减少呢？为什么放在灯光下会散发出光芒呢？

10月13日星期天阴

一起床还是刷完牙洗完脸吃完早餐就直奔玻璃瓶去，今天是个特别的日子，因为我要破鸡蛋啦，鸡蛋已经膨胀的无比巨大，在水面上的泡泡已经所剩无几，轻轻的用筷子搓一搓鸡蛋，表面像一个弹力球蹦蹦跳跳的，打开玻璃盖，闻到一股更加浓烈的酸味道的表情就像带了痛苦面具一样，把鸡蛋用筷子轻轻戳破一下子蛋黄和蛋液调皮的跑了出来，浮在侧面，瞬间变成了黄色，用勺子搅拌真人蛋壳，变成了乳白色的膜样

我尝了一下醋泡蛋，瞬间感受到酸味在我嘴里蔓延开来，这么难吃，我再也不吃了，做了这个事业，我觉得还是非常有趣的。

10月10日        星期四        晴

      今天，我们班班主任让我们做一个醋泡蛋的实验。于是，我放学回家，从冰箱里精心挑选了一颗又大又圆的鸡蛋，把它轻轻地放进了一个方方正正的玻璃瓶里。接着，倒入一大瓶米醋，鸡蛋上霎时出现了一大堆气泡，紧紧地“贴”在了鸡蛋上，鸡蛋像磁铁似的吸附着小气泡。我特别兴奋，脑海里已经出现了画面。于是，我决定等一会儿，再来看看这个“磁铁”。

10月11日        星期五        晴

      昨天，我不小心等过头了。放学回家后，我又观察起了醋泡蛋来：鸡蛋已经开始胀了起来，蛋壳也越来越黄，醋也从清清白白的颜色变成了灰灰的颜色，好似里面入侵了灰尘一样。我又开始联想起画面来......发了一阵呆后，我又继续观察，它变成了一股有点儿清淡的香醋味，蛋壳也开始慢慢变软，后面的针眼大小的气泡也开始全部浮到了水面上了，其中一个大气泡冲到了最前面，像一位高大的将军带着密密层层的千军万马，与水面上的敌人开战一样。

10月12日        星期六        晴

      今天，是万众期待的“捅破日”，因为今天需要捅破鸡蛋，看看蛋液是什么样子的，我兴奋地打开冰箱，把醋泡蛋拿了出来，鸡蛋已经变得又膨又胀，真的像说明书上说的一样！蛋壳也已经软化了，变成一层膜一样的东西。我拿起筷子小心翼翼地把鸡蛋捅破了，只见蛋清一顺儿朝下，落入了醋里面，均匀搅拌后，醋变成了黄色，跟黄液的颜色一模一样。闻起来，是一股清淡的香醋味，竟然有一点儿好闻！我开始幻想起明天尝味道时，感觉会是怎么样？会是又香又甜，还是又苦又酸呢？

10月13日         星期日        晴

      今天一早，我就从床上跳下来，兴奋地朝冰箱跑去。打开冰箱，迎面扑来一股有点儿刺鼻的醋味，醋已经完全变成了亮黄色。我打开盖子，一股清淡淡的香醋味朝我继续扑来。我发现醋的味道变得非常清淡，我猜是鸡蛋的作用。接着，我用筷子沾了一点醋，着急又兴奋地把它滴到了我的嘴里。霎时，我的嘴整个麻木了！一股超级酸的味道在我的嘴里狂奔，我的嘴已经合不上了！

10月14日      星期一        晴

      今天，我准备把醋泡蛋卖给我的亲人，至于是哪个亲人，那可就不得而知了！      

                            醋泡蛋观察日记
        今天我在家里做醋泡蛋。我非常开心，马上拿出一个小鸡蛋。用清水清洗干净，迫不及待的找出一个瓶子和米醋。我越来越兴奋，放入鸡蛋，倒入醋   啊，我的情绪久久不能平静下来。今天，我放学回家发现醋泡蛋身上全是密密的小气泡。还有点发红 发烧，并且变成了一个大足球似的在醋中平躺，仿佛摸着自己的肚皮，好像在说珍宝。我打开瓶盖，一阵醋酸味扑鼻而来，我捂着口鼻，真酸啊！我认认真真观察我摇动瓶子。小蛋在水中游泳起来了。
10月11日，星期五  晴
        今天我一放学就马上冲回了家。我非常激动，开心，我开始仔细观察。我发现蛋壳有点融化了，呈现出白色的壳。但上还出现比之前多了许多小气泡。是否在保护小蛋？我又把瓶子反了过来，小蛋就从平底到了平口，还站的笔直笔直的。
10月12号星期六，晴
         我今天早早起来观察小鸡蛋。开心，我把瓶盖打开，捂住鼻子，闻小蛋，要不要把你壳拿走。来个舒服的醋泡澡。他说那轻点，我把他按在瓶边，戳破了。我发现小蛋 蛋黄慢慢融化了，水也彼小蛋染成了金黄金黄的，看着还有点食欲。蛋黄在里面有泡澡，玩着玩着就慢慢睡着了，我就轻轻的走了。
10月13日，星期日，晴。
      今天我5点就起床了，天还没太亮。小蛋还在睡觉，我想小蛋也太能睡了吧，我叫醒了小蛋。我尝下你的味道可以吗？它说那别长太多，我回答“好“  一尝一股怪味，我立马喝了一大瓶水，我把它贴上标贴，卖给了我的好妈妈。
最后我从观察醋泡蛋知道，观察醋蛋的得要连续仔细观察。